猪肉、蔬菜价格涨跌互现 岁末年初“菜篮子”轻了

1月2日，记者从市商务委了解到，上周(2019年12月23日—2019年12月29日)，我市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、蔬菜价格涨跌互现，禽蛋价格下跌、粮油价格小幅上涨。

猪肉价格小幅波动

“冻猪肉的投放，我市猪肉供需矛盾得到进一步缓解，在当前的需求旺季，猪肉价格基本保持平稳，呈小幅波动。”市商务委相关负责人称。

据监测，白条猪批发价45.62元/公斤，周环比跌0.70%;后臀尖批发价50.00元/公斤，周环比涨0.66%;上周超市精瘦肉零售价格为58.80元/公斤，周环比涨0.62%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为63.44元/公斤，周环比涨0.17%。

针对接下来的价格趋势，该负责人表示，随着我市政府储备冻猪肉的持续投放，预计我市猪肉价格或将继续保持平稳，小幅波动。

蔬菜价格涨跌互现

最近气温有所降低，部分蔬菜的冷藏存储成本降低，蔬菜批发价格略有下跌，但受到前期蔬菜批发价格的上涨传导到销售终端，蔬菜零售价格小幅上涨。

据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“17跌13涨”，蔬菜批发均价4.46元/公斤，周环比跌1.11%。其中，菠菜、茄子、土豆等蔬菜批发价格分别为3.60元/公斤、5.16元/公斤、2.42元/公斤，分别以12.20%、10.10%、7.63%的跌幅领跌。

在零售终端，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“18涨8跌4持平”，农贸市场蔬菜零售均价7.09元/公斤，周环比涨1.58%。

其中，菜花、西葫芦、圆白菜等蔬菜农贸市场价格分别为6.75元/公斤、7.50元/公斤、2.83元/公斤，分别以10.11%、9.01%、6.39%的涨幅领涨。随着节假日的临近，我市蔬菜价格或将小幅增长。

禽蛋价格有所下跌

进入冬季，终端需求疲软，我市禽蛋价格小幅下跌。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价13.56元/公斤，周环比跌0.80%，白条鸡零售价格为23.13元/公斤，周环比跌2.12%，白条鸭零售价格为19.86元/公斤，周环比跌1.39%。

从近期走势上看，预计两节支撑效应不明显，我市禽蛋价格或将继续稳中有跌。

粮油价格小幅上涨

据监测，上周粮食零售均价5.68元/公斤，周环比涨0.71%。其中，面粉价格为5.88元/公斤，周环比涨1.38%;大米价格为5.48元/公斤，周环比涨0.18%。

桶装食用油零售均价17.68元/公斤，周环比涨0.34%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为13.32元/公斤、25.96元/公斤、16.14元/公斤、15.28元/公斤，周环比分别涨0.15%、0.04%、0.06%、1.33%。预计我市粮油供需稳定，粮油价格将继续保持稳定，小幅波动。重庆商报-上游新闻记者 郭欣欣

关键词： 储备肉