广东深圳专项行动守护机场春运食品安全

2020-01-21 08:53:11 来源：中国食品报网

为保障春运期间“经深飞”旅客能够吃上安全放心的美味佳肴，广东深圳宝安机场海关开展了为期两周的节前专项检查行动，加大口岸食品卫生监督力度，让进出境旅客和市民“吃得安心，吃得放心”。

在本次食品专项检查活动中，机场海关抽查了深航航食、超级物种、肯德基、星巴克、真功夫等部分企业，对企业的卫生资质、食材采购流程、环境卫生状况、食品包装标识、成品质量优劣等方面进行重点检查，并对正销售的食品进行抽样送检。

机场海关有关工作人员表示，相对于一般领域的食品安全，口岸食品安全要求更高、影响面更广、敏感性更强，直接影响国门的形象，要着重加强对餐饮企业食品采购、制作和流通的监督。

据了解，自2015年深圳宝安机场在全国口岸首创建立食品安全A级餐饮示范区以来，机场海关全面落实食品安全战略，全链条、多维度优化口岸食品安全监管，积极开展“网上通”“码上查”“国抽计划”“升A行动”等口岸食品卫生监管服务措施，通过“透明信息”“透明溯源”“透明厨房”“透明监管”，形成了一套全流程透明化执法监督模式，在确保食品安全的同时，让食品安全的理念和内容更加贴近消费者，引导公众直接参与食品安全，给消费者真正放心、安全的就餐体验。