拥有七颗咸蛋黄的“七星龙珠粽”成真正的网红爆款
2020-06-18 13:59:30 来源:扬子晚报
从冰皮的星冰粽到小龙虾月饼,商家在传统节令食物中添加网红噱头已经不稀奇。马上就是端午佳节,扬子晚报记者探访线上、线下粽子市场发现,消费者对猎奇粽子兴致不高,脏脏粽、辣条粽等“非主流”粽子鲜有人问津,反而是传统蛋黄肉粽的升级版——拥有七颗咸蛋黄的“七星龙珠粽”成为真正的网红爆款。
网红款 吃的是实惠而不是噱头 离端午节还有一个多月,各个短视频平台上,就开始出现各类网红粽的试吃测评,辣条粽、腐乳粽、爆珠奶茶粽、脏脏粽,花样繁多,不过大多数人对猎奇口味粽子的评价不高。有网友留言说,经典有经典的道理,这些把甜品、零食和粽子结合的尝试,有些不伦不类。 记者在南京仙林的一家甜品店找到了简单包装版藤椒鲜肉粽,售价12元一只,但店员坦言销量一般,大多数消费者并不买账。
网红粽之中,“婴儿小臂大小”的七星龙珠粽口碑较好。所谓的七星龙珠粽,其实就是加长版四角粽,里面有七个完整的咸蛋黄。在网购平台上搜索“七星龙珠粽”能找到大量同款,单只售价从26元到50元不等。普通的蛋黄肉粽130克左右,只有一个咸蛋黄,而七星龙珠粽单只重500克左右,有七个咸蛋黄,相比之下性价比不错。
老字号 芳婆糕团店卖的是广西粽
南京的传统粽子是小脚粽,粽子呈圆锥形,因形似古代女性的小脚而得名。小脚粽简单易学,老南京几乎人人会包。但现在自家包粽子的越来越少,市面上的一些早餐店、糕点铺卖的也多是四角粽,只有“铁粉”才知道在主城区哪些小巷子能够找到最正宗的小脚粽。
说到南京特色小吃,很多人会第一个想到开了数十年的芳婆糕团店。芳婆家的芳婆香粽在“吃货”中间很有名,但很多人不知道的是,芳婆香粽并不是南京本土粽子的包法,而是广西枕头粽。 与四角粽、小脚粽都不一样,芳婆香粽上下都是平平整整的长方形,像个枕头一样。芳婆糕团店老板史芳婆告诉记者,枕头粽是她上个世纪90年代向隔壁开店的广西人学的,后来广西人走了,她选择了几种馅料符合南京人口味的粽子,在自家店里售卖。 史芳婆说,虽然是广西粽,但粽叶、粽绳主要还是在江浙一带采购,顾客认可,主要是因为自家食材好。经典款芳婆香粽加了板栗、红豆、花生米、鲜肉馅四种材料,不仅种类丰富而且都是她精心选购的优质食材,用鲜肉代替咸肉,也让粽子吃起来更香。
比价格 今年端午粽子不贵
临近端午节,粽子礼盒涨价是必然。不过,记者通过比价软件查询发现,几个品牌的经典口味礼盒粽涨价不多,有些礼盒价格比去年端午要低。 以某品牌的6粽礼盒为例,这款礼盒装有六只鲜肉大粽,每只140克,目前售价是53.9元,这个售价已经保持了近3个月;冬季这款礼盒的售价最低是40元出头,而在去年端午前后,这款礼盒售价近60元。与去年端午相比,今年这款礼盒降价了。 而芳婆糕团店四种馅料的粽子每只7元,单一馅料的每只6元。史芳婆说,粽子不是店里的主打产品,但每天也能卖出800-1000只。
推荐内容
- 微纪录片|战!在“疫”线
- 更高水平全民健身 未来怎么升级?
- 万人说新疆 | 来自奇台黄面的“诱惑”
- 万人说新疆 | 冰球追梦少年吾拉哈提
- 专家解读 “3·21”东航飞行事故调查的方式范
- 群殴大象,带来灾荒,非洲“麻雀”泛滥成灾,15亿
- 今年前两个月物流运行平稳开局
- 产业布局更优 区域协同更强(经济新方位)
- 森林草原防火季 | 视频:杜绝森林火灾 保护绿色家园
- 五部门印发通知部署做好脱贫人口稳岗就业工作
- 全球最大电池容量纯电池动力船“长江三峡1”交付
- “疫”刻不放松 检测送船头
- 铜陵市海事中心筑牢战“疫”水上长城
- “线上+线下”,泰州港航全力护航春耕物资水上运输
- 百年糊涂品牌营销成功出圈,江小白这回有对手了
- 多地采取有效措施促进春季农业生产 持续保障农
- 【图解】防疫保供稳物价 各地聚力“惠民生”
- 光影军校丨记录不一样的热血青春
- 全国铁路4月8日实行新的列车运行图
- 两部门公告:对增值税小规模纳税人免征增值税
- 海通策略:A股退市逐步常态化
- 金山办公去年净利10.41亿 股价自去年6月高点下
- 最强企业家德比:曹德旺侧身,“玻璃大王”花落李
- 中国人寿:去年净利润509.21亿元同比增长1%
- 国盾互联八仙金花茯茶.助推振兴乡村打造共同富裕
- 京东居家睡眠节智能床垫成交额同比增长414% 床
- 国家卫健委:昨日新增本土确诊病例1301例
- 宜信财富:践行社会责任,推动美好生活
- 财政部税务总局发布《关于对增值税小规模纳税人免
- 21年研发投入超8亿元之后,BOSS直聘22年春季DAU峰
- 平安银行海口分行因信贷融资相关费用问题被通报,
- 看!这是2022年北极海冰的最大值,真的变化很大
- 恕我直言:均价破8算什么?海珠还会继续涨!
- “学神”童哲,没能撑住万门大学
- 黄峥离任372天之后,陈磊手里的拼多多成了烂摊子?
- 一人,两狗,骑三轮流浪4年,被嘲弱智的他凭什么
- 宋雨琦的长相真不比她性格差
- 美市尾盘多头突然加速猛攻金价快速上涨 全日涨
- 凯特一天比一天美啊!穿裹身蕾丝裙出席阅兵礼,可
- 曹德旺输了,福建人没输